もち麦 パワーはやっぱりすごかった!美容&健康効果のご紹介

 

もち麦 ここ近年流行っていますね。麦飯がオーソドックスな食べ方かと思います。

大麦の一種で、もち麦 はその名の通り「モチモチ」した食感が楽しめますよね。

 

 

最近の研究結果では、ダイエット、メタボ解消、美容効果なども話題になっているようです。

コンビニのおにぎり等でも使用されたり、

サラダやスープなどに入れても美味しく食べられます。

白米より低カロリーで食物繊維が多いので、ダイエットや美容効果があるとのこと。

 

もち麦 は

たんぱく質、脂質、糖質、ミネラルを主に含み、

食物繊維の含有率が高く、白米の約10倍も含まれるとか。

またβグルカンを含有している食品は、

キノコ類、酵母類、海草類、穀類など。

白米と比べて、βグルカン含有量は約25倍、玄米と比べても約4倍だとか!

さらにミネラル類は代謝の促進作用が働き、ダイエットはじめ美容に嬉しい食材ですね~。

 

そんな私はもう2年、もち麦 ご飯を食べています!飽きも来なくておすすめです☆