こんにちはサイブックスです。

 

つい先日、1月15日豊平区は福住にオープンしたスープカレー屋さん

「藍色」に行ってきました!

事務所のすぐ近くだったので、仕事の合間にランチ休憩で突撃!

 

西岡アンダーザブリッジ本店

という不思議なネーミングは行ってみて納得!

 

なんと文字通り陸橋の真下にあるんです!

 

(写真じゃ伝わりませんがw)

行ってみたらびっくりすると思いますよ!

駐車場なんて完全に橋脚の下。。。

 

 

そんな立地にも驚きましたが店内に入ってさらにびっくり!

内装がめちゃくちゃお洒落!

 

 

打ちっぱなしのコンクリ壁と木の建材が組み合わさって何ともモダン!

あえてむき出しのダクトや配管も倉庫をリノベした風でかっこいいですね~。

まるでカフェやラウンジ!

 

 

ラッシーまでこじゃれた瓶入りです♬

 

 

カウンターとテーブルの他に小上がりやソファのボックス席もあって

お子さん連れや団体さんもゆっくりできそうな感じです!

 

店名やメニューは和風なんですが、この店舗デザインのギャップにグッときます。

 

 

そして本題のカレーはといいますと、、、

ベーシックにチキン!

 

 

 

 

こちらは鶏天!ボリューム大ですね~

 

 

どちらも春菊、水菜、サツマイモといった他店とは一味違った野菜が入っています。

個人的には特に春菊がツボでした!旬ですしね!

 

スープはというとあっさりサラサラ系の滋味と、

動物系のコクのあるスープのいいとこ取りといった感じ。

どっちも捨てがたい僕としては、すごくいいバランスだな~と思いました。

パンチやガッツリ&コッテリ感で押してこない丁寧さにこだわりを感じます。

 

 

まだまだオープンして2週間。

これから更に磨きがかかると思うとわくわくしますね~

札幌の新たな名店となる予感!

 

みなさんもぜひ行ってみてくださいね♪

 

スープカレー「藍色」の詳細はコチラ