極太麺に大量のモヤシ、ニンニクやアブラマシマシマシ……
いわゆる『二郎系』ラーメンが一般化して久しく、
札幌にも多くの二郎系ラーメン店が出来ています。

普通のラーメンにない独特の満足感、
たいらげた後の「心に効く」感じが好きで
疲れたときなど特に食べたくなるんですが、
それは私の場合、大体が仕事帰りの深夜。
札幌の二郎系ラーメンは殆どが夜9時までに閉まってしまうため
行きたい時ほど食べられないんですよね。

そこでJR琴似駅最寄りの「らーめん勝三」です。

なにせ朝6:00まで営業していますから
夜を徹してのハシゴ酒や麻雀、受験勉強などの後でも余裕で食べられます。
ありがたい話です…。

らーめん勝三における二郎系メニューは
「どてちんラーメン」。スープは豚骨ベースだそうですが、
不思議な甘みというかまろやかさがあります。
もちろん、二郎系お約束のヤサイ・ニンニク・カラメ・アブラ4種類すべて対応可能です。
有料トッピングでは「旨辛醤」が珍しいでしょうか。
文字通りの「旨い辛み」が楽しめます。

深夜や朝方にガッツリ行きたい人は是非!

●らーめん勝三
北海道札幌市西区琴似2条1丁目3-3-17 ことに美松ビル 1 F
営業時間:11:00~翌6:00
日曜も営業しています。