コッコテラス cocco terrace

永光農園 カフェ コッコテラス にお邪魔してきました!!

 

 

住んでいる場所から、それ程遠くないのですが来たことがなかった…

晴れた週末でしたので、お店もかなり混んでおりました!

 

 

早速スウィーーーツを注文。

 

 

バナナパンケーキ

ふわふわのパンケーキと、カスタードクリームがgoodです◎

 

期間限定 いちごパフェ

 

期間限定ものに弱いです。

 

丸ごと入っているいちごが、とっても贅沢◎

いちごの酸味と、濃厚ソフトクリームと、パイ生地のコラボ最強です!

 

 

食後のスイーツ堪能できました🎶

 

コッコテラス の外にある赤い小さな小屋には、卵の自動販売機が置かれています。

 

24時間購入が可能です。

 

コッコテラス がある敷地内に、永光農園さんがやっている

「農園の四季」というお蕎麦屋さんに、行列ができていてとっても気になりました!!

 

次回は「農園の四季」で、蕎麦を頂いて、 コッコテラスで

食後のデザートを楽しんじゃおうかなぁ〜と思います🎶

 

 

 

 

 

音威子府そば は、そば界のダースベイダー!

 

こんにちはサイブックスです!

 

先日、弊社で運営する、BOOKLABのサイトを見て、

中頓別町の方からご自宅の蔵書2500冊の出張買取依頼のお電話をいただきました。

サイトを見て一番雰囲気が良かったとのお言葉をいただき本当に嬉しかったです!

 

BOOKLABホームページはこちら

 

中頓別町は道北にあり、わかりやすくいうと稚内から真下に車で2時間ほど走った場所にあります。

札幌からだと高速で約4時間の道のりです。

私の妻がその先の浜頓別町出身なので、

里帰りのときにいつも走るので個人的には馴れた気楽な道です。

 

札幌を8時にでて、ピッタリ12時に到着いたしました。

ありがたいことにお客様ご夫婦にも積み込みのお手伝いをしていただき1時間で積み込み終了。

 

さあ札幌にUターンしつつお昼ご飯!

北海道イチ小さい村として有名な「音威子府村」の名産音威子府そばをいただきに国道沿いにある「一路食堂」にイン!

 

 

 

かしわそばを注文しました。

 

 

音威子府そばは麺のその色に特徴があります。

スターウォーズにと例えると普通のそばがジェダイの騎士だとすると、

音威子府そばは見ての通り漆黒のダースベイダーです。

 

 

ダースベイダーのような黒い見た目は、製粉する際に「そば殻」も一緒に引くので黒くなるそうです、

暗黒フォース(そばの風味)が力強い美味しさです!

 

妻の実家では年越しそばもこの蕎麦が定番。

さらに音威子府駅内の立ち食いそば屋さんは「日本一遠く日本一うまい立ち食いそば」として

一部の鉄道ファンに人気だそうです。

 

 

音威子府を通ることがあればぜひ試してみてください!

アスパラガス の豆知識

お久しぶりです、スタッフのMです。

 

今回は資格を活かした豆知識として、 アスパラ のあれこれを…

アスパラガス (通称アスパラ)は江戸時代オランダから輸入されたそうです。

古くから薬膳的な作用が解っており色々と研究も進んでいます。

 

日本で栽培が本格的に始まったのは大正時代、北海道岩内町

缶詰用の ホワイト アスパラガス を輸入用に生産した事が始まりだとか。

現在は グリーン アスパラガス が主流であり、近年は紫色をした アスパラガス なども登場していますね。

 

☆アスパラガスの注目すべき栄養素☆

 

ビタミンA(βカロテン)、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、葉酸、アスパラギン酸などを含み、

中でも【アスパラギン酸】は アスパラガス から発見されています。

【アスパラギン酸】は野菜としては豊富なたんぱく質、アミノ酸の一種です。

代謝の促進作用が期待される成分で、健康維持のみならず、美容やダイエット効果で注目されています。

 

アスパラガス は低カロリーで、

ビタミンA(βカロテン)、ビタミンB群(葉酸等)を始めとしたビタミン類、

カリウムなどのミネラル類を含んでいます。

前述したアスパラギン酸は、アスパラガス の旨み成分でもあります!!

アスパラギン酸は某健康ドリンクにも使用されていますよね!納得です。

これからアスパラが美味しい季節になりますね~~。今日帰りに買って帰ろ!

うどん寺屋 星3つです!。

こんにちはサイブックスです!

 

先日、山の手で6000冊という大量買取の際にお邪魔した「手打ちうどん寺屋」さん。
とても有名なうどん屋さんですが、わたしは初訪問だったので、ご紹介!
カウンター席、テーブル席、小上がり席などがあって落ち着いた雰囲気の店内。

 

ランチタイムが落ち着いている時間でしたが、

まだまだ満席といった感じで少しだけ待ちましたが、席に着くことができました。

 

私は「かしわ天ざる」を注文。

 

少し箸をつけてしまいました。。。麺はきれいに盛り付けされていました。。。

 

 

強いコシがありながらもモチっとした食感で、とても美味しいかったです。
当たり前ですが、某讃岐うどんのチェーン店から比べると料金は高めですが、

 

その価値は充分にある美味しいうどんでした。

 

また入り口を入ると、おでんがお出迎えしてくれます、次は食べたいな~

 

讃岐うどん好きの方にとてもオススメです!

麺や翔

北広島の大曲にある ラーメン屋 麺や翔

 

 

通りがかりにたまたま目について、入ってみたラーメン屋さん。

調べて見ると、札幌 月寒にある「玄咲」出身の店主さんのお店みたいです!

 

 

 

ラーメンも食べたかったのですが…

気分は完全に

 

あんかけ焼きそば。

 

普通に美味しい。特にクセがあるわけでもなく、個性が強い訳でもなく、

シンプルな、あんかけ焼きそば。美味しいです◎

 

チャーハン

 

写真では小さく見えますが、結構ボリュームあります!!

こちらもシンプルなお味◎

美味しいです。

 

お楽しみセット(3種類のギョウザを楽しめます)

 

餃子の味は、よくわかりませんでした…

 

でも、あんかけ焼きそばも、チャーハンもシンプルな味わいで、

とっても満足しました!

 

パンチが欲しい時は、オススメしませんが、

普通のラーメンが食べたい!!って人にはオススメです◎