お家でワイン

イエスはパンを取り（これが私の、体である・・）

そして杯を取り（これが私の、血である・・）

こんにちは、サイブックスです。

キリスト教では、パンは彼の体

ワインは彼の血であるとされています。

そんな位置づけのワインですが、みなさんワインを家でお飲みになりますか？

もちろん！ワインは私にとっても血とおなじだわ！

と故川島なおみさんばりのワイン好きの方もいらしゃると思いますが。

今日はご存知の方もいらしゃるとおもいますが

飲み残しのワインの酸化を防ぐ方法を綴ってみたいと思います。

ワインを飲みたいけど、残したワインは酸化して味が変わるから、飲み切れないと

思うとワインを家飲むのをためらうということってありませんか？

でも心配するなかれ、ワインの味が変わる原因となる酸化を防ぐ方法を

３つほどございます。

其の一　・・小瓶に移し変える

ワインの表面が空気に触れないようにすることで、酸化を防止します。

其の二　・・真空ﾎﾟﾝﾌﾟ器具を使う

ワインショップなどで売っている器具で瓶内を真空にして、酸化を防ぐ。

其の三　・・窒素ガスボンベを使う

小型のﾎﾟﾝﾌﾟから瓶の隙間に窒素えお入れて、ワインの酸化を防ぐ。

他にもあるとは思いますが今回はこの3つでございます。

サイブックスではワイン関係の本も高価買取しております。！！！

でわでわ。